Кофе!!! Вот на этом бы хотелось и закончить статью 🙂 В этом слове – всё! 🙂 Кто-то не представляет жизни без чашечки кофе утром. Кто-то готов употреблять этот «божественный нектар» с утра до вечера. А есть те, кто его терпеть не может. Но то, что этот напиток один из самых популярных в мире – это …
Советы
Цветы на подоконнике к 8 Марта!
Замечательная идея: выращиваем цветы на подоконнике! Сажаем луковичные цветы в прозрачную стеклянную вазу, наполненную камешками. Такой букет – превосходное украшение вашего интерьера и чудесный “живой” подарок. Смотрится более изящно, по сравнению с цветами в горшочках, которые выращиваются в грунте. Наверняка, уже многие попробовали этот способ. А те, кто слышит об этом впервые, расскажем как это …
ПАХЛАВА – моя прелесть!!!
Пахлава – это сказка Востока, это нежнейшая орехово-медовая сладость. Это наслаждение непередаваемое. Её всегда мало!!! Но какая великая сложность найти качественную, вкусную пахлаву. Я ни разу не встретила в продаже такой, от которой было бы невозможно оторваться 🙂 А я вам предлагаю приготовить настоящий восторг! Мои родные не просили бы ее готовить часто, если бы это …
Эчпочмак – чудо-треугольники
Эчпочмак – это национальное, очень популярное блюдо татарской и башкирской кухни. Это слово с татарского языка переводится: “треугольник”. Это печёные треугольные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из мяса и картошки. Мясо – чаще всего баранина, но можно использовать говядину, утку. Дрожжевое тесто вы можете приготовить по вашему любимому рецепту или можете воспользоваться нашим рецептом. …
Дрожжевое тесто (базовый рецепт)
Изделий из дрожжевого теста существует великое множество. Я хочу предложить вам рецепт теста, по которому готовила моя бабушка. Это тесто подходит для печёных в духовке: пирогов, пирожков, булочек, рулетов. А также из этого теста получаются великолепные жареные пирожки. Если вы планируете использовать сладкую начинку и любите сладкое тесто, то количество сахара можно увеличить на 2-3ст.л. …
Жаркое из свинины в сливочном соусе
Зимой очень хочется мясной, питательной пищи. Предлагаю приготовить восхитительное, ароматное блюдо: свинина с картофелем, тушеные в духовке в нежном сливочном соусе. Считается, что жаркое – это кусок мяса, тушеный в русской печи или духовке. А если добавляются овощи, то это уже гуляш. Но мы уже привыкли к названию “жаркое”! И не будем спорить о названии, …
Вот, блин, экскурсия…
Казалось бы, блины – самое русское, наше, родное, блюдо. А ведь “лепёшки” из теста готовят во всех странах мира, издревле. Не будем разбираться в истории происхождения. А только отметим, что в каждой стране есть свои традиции в их приготовлении. Сходство везде в том, что это блюдо круглой формы, из жидкого теста, жарится на сковороде. А …
РУССКИЕ БЛИНЫ. Старинные рецепты.
«Без блина не Маслена». Масленица – старинный русский народный праздник, в 2021 году: с 8 марта по 14 марта. Масленица означает проводы зимы и встречу весны. Это период подготовки к Великому посту. Но это не означает, что, в первую очередь, нужно “запастись жирком” :). За это время мы должны простить все обиды, забыть все плохое, …
Торт «Ход королевы»
Кофеманам посвящается!!! К чашечке кофе очень хочется сладенького, шоколадного..!!! Давайте вместе приготовим очень простой, но вкусный тортик. А так как каждая из нас Королева, то пусть торт так и называется: “Ход королевы”. Это воздушные бисквитные шоколадные коржи с нежным сырным кремом и кофейной пропиткой. Рецепт бисквитного теста «на кипятке» – базовый. Мы уже готовили по …
Ай да вареники!!!
Ну кто не любит вареники??? Считается, что это традиционное украинское блюдо. Но их готовят с древности, и в России, и в Польше, Беларуси, Прибалтике, Италии, Китае. Отличаются они начинками, формой и названиями. Я думаю, что вареники произошли от галушек. Галушки – это тоже традиционное украинское блюдо. В воде отвариваются кусочки теста. Скорее всего, они появились …