Showing: 1 - 3 of 3 RESULTS
огурцы консервированные
На кухне

Солёные огурцы в банке, как бочковые.

Те хозяйки, которые любят домашние заготовки, имеют и свои любимые рецепты. Самые популярные, наверняка, это всевозможные маринованные и солёные помидоры и огурцы. В старину, в домах были погреба с бочками, в которых солили огурцы, капусту, помидоры, и даже арбузы. Невероятная вкуснятина. Но как быть жильцам квартир? Выход есть: несколько лет назад я нашла рецепт засолки …

Федоскинские миниатюры С.Беловодова
Интересное

Русский народный календарь: ИЮЛЬ

Второй месяц лета. Червень. Сенозарник. Сеностав. Страдник. Грозник. Грозовик. Серпень. Сенокосник. Липец. Жарник. Сладкоежка. Ягодник. Румянец года. Вершина лета. * Много мошек – готовь больше лукошек – урожай грибов. * С утра парит – жди дождя. 1 июля Ярилин день. Праздник, посвященный Яриле – языческому Богу Весеннего Солнца, Богу Плодородия. “Ярилин день – всем дням …

чайная роза
На кухне

Варенье из лепестков роз

Это варенье – чудо лета – готовят из лепестков чайной розы (ее еще называют душистой розой). В Болгарии и Турции оно называется «гюльбешекер». В переводе с турецкого – это  обращение к женщине, комплимент: «красивая, как варенье из лепестков роз». Наверняка это слово знакомо любительницам сериала «Королёк – птичка певчая», по произведению Решата Нури Гюнтекина. Главную …