Showing: 1 - 10 of 91 RESULTS
огурцы консервированные
На кухне

Солёные огурцы в банке, как бочковые.

Те хозяйки, которые любят домашние заготовки, имеют и свои любимые рецепты. Самые популярные, наверняка, это всевозможные маринованные и солёные помидоры и огурцы. В старину, в домах были погреба с бочками, в которых солили огурцы, капусту, помидоры, и даже арбузы. Невероятная вкуснятина. Но как быть жильцам квартир? Выход есть: несколько лет назад я нашла рецепт засолки …

чайная роза
На кухне

Варенье из лепестков роз

Это варенье – чудо лета – готовят из лепестков чайной розы (ее еще называют душистой розой). В Болгарии и Турции оно называется «гюльбешекер». В переводе с турецкого – это  обращение к женщине, комплимент: «красивая, как варенье из лепестков роз». Наверняка это слово знакомо любительницам сериала «Королёк – птичка певчая», по произведению Решата Нури Гюнтекина. Главную …

заливной капустный пирог
На кухне

Капустный заливной пирог – проще не бывает!

Этот пирог – находка для занятых хозяек. Проще готовить, наверное, только яичницу 🙂 Получится даже у тех, кто вообще не умеет готовить! Нежнейший, сочный капустный пирог может стать отличным ужином или перекусом. Он вкусный и тёплым, и холодным! Только доступные ингредиенты. И я хочу предложить вам два варианта заливки. Попробуйте обе и напишите в комментариях, …

шоколадный торт
На кухне

Шоколадно-шоколадный торт

Мега-шоколадный торт ко дню рождения одного автора нашего сайта. 🙂 Шоколадоголики, присоединяйтесь! 🙂 Шоколадные бисквитные коржи, шоколадный сырный крем, шоколадный ганаш и малиновая прослойка. Насыщенный вкус!!! Бисквит “на кипятке” мы уже делали, поэтому описывать процесс не буду, его можно посмотреть тут. В этом рецепте основное внимание уделим крему и научимся делать шоколадный ганаш. Их вы можете …

киш Лорен
На кухне

Лотарингский пирог «Киш Лорен»

Если хочется побаловать себя вкусным, красивым и, одновременно, простым в приготовлении, то советую испечь «Киш Лорен»! Попробовав его однажды, вы станете его поклонником навсегда! Это знаменитый французский традиционный пирог! Великолепный вариант сытного обеда или ужина. Да, диетическим его назвать сложно 🙂 Это открытый пирог с основой из хрустящего теста (чаще всего, песочного) и сливочно-яичной заливкой. …

соленая карамель
На кухне

Солёная карамель. Волшебно!

Солёная карамель – это и чудесный десерт, и соус, и добавка в выпечку. По консистенции она мягкая и густая. Очень необычное сочетание сладкого и солёного многих приводит в восторг. Я расскажу, как ее можно приготовить дома. Для ее приготовления вам не потребуется путешествие за тридевять земель в поисках таинственных ингредиентов. Карамель готовится из самых простых …

маффины
На кухне

Маффины с черникой и штрейзелем

Five o’clock tea! Время чаепития! На десерт сегодня – маффины. Но не английский вариант (из дрожжевого теста), а американский.  Сейчас эта выпечка очень популярна. Маффин – это тот же кекс, только маленького размера, с разнообразными начинками. Они очень просты в приготовлении и безумно вкусные. Версий происхождения этого названия несколько. Слово «маффин» могло появиться в Великобритании: …

рыбы
Без рубрики На кухне

РЫБА. Полезно, просто и вкусно!

Если в мире существует более 35 тысяч видов рыб, а люди употребляли рыбу в пищу с древности, то представьте, сколько в мире существует способов ее приготовления. Ее жарят, варят, солят, вялят, запекают, маринуют!!! Самое распространенное деление всех рыб – по месту обитания: пресноводная и морская. Состав: Рыба очень полезна для нашего организма, в первую очередь, …

пасхальные яйца
Дома

Стильные идеи декора на Пасху

Светлое Христово Воскресение (Пасха) – это самый главный праздник православных христиан. В этом году он отмечается 2 мая. Принято тщательно готовиться к этому празднику. Самые главные символы Пасхи – куличи, крашеные яйца (писанки, крашенки), творожные пасхи и цветы. И лучше подумать заранее, как вы украсите яйца и куличи (если вы их сами выпекаете). А также, …

огурец цветок
В саду

Рассада в апреле. Что сажать?

Любители сада и огорода начинают работу по выращиванию растений уже с февраля. Наверняка вы уже посеяли рассаду в феврале и в марте. Нет??? Забыли или не было такой возможности? О, теперь всё пропало? Ничего не вырастет на огороде? Или нет? Давайте разберёмся: ушло ли наше время для рассады, в этом году, или еще есть время …