Showing: 1 - 6 of 6 RESULTS
заливной капустный пирог
На кухне

Капустный заливной пирог – проще не бывает!

Этот пирог – находка для занятых хозяек. Проще готовить, наверное, только яичницу 🙂 Получится даже у тех, кто вообще не умеет готовить! Нежнейший, сочный капустный пирог может стать отличным ужином или перекусом. Он вкусный и тёплым, и холодным! Только доступные ингредиенты. И я хочу предложить вам два варианта заливки. Попробуйте обе и напишите в комментариях, …

шоколадный торт
На кухне

Шоколадно-шоколадный торт

Мега-шоколадный торт ко дню рождения одного автора нашего сайта. 🙂 Шоколадоголики, присоединяйтесь! 🙂 Шоколадные бисквитные коржи, шоколадный сырный крем, шоколадный ганаш и малиновая прослойка. Насыщенный вкус!!! Бисквит “на кипятке” мы уже делали, поэтому описывать процесс не буду, его можно посмотреть тут. В этом рецепте основное внимание уделим крему и научимся делать шоколадный ганаш. Их вы можете …

федоскинские миниатюры
Интересное

Русский народный календарь: ИЮНЬ

Первый месяц лета. Кресень. Крестник. Разноцвет. Румянец года. 1 июня Иван Долгий. В этот день не давать хлеба и соли, и самим не просить. Если первые два дня июня льет дождь, то весь месяц будет сухой. 2 июня Тимофей-грядочник; Фалалей-тепловей; Фалалей-огуречник. (Святой Тимофей, князь Псковский). В этот народный праздник было принято молиться святому Тимофею о …

киш Лорен
На кухне

Лотарингский пирог «Киш Лорен»

Если хочется побаловать себя вкусным, красивым и, одновременно, простым в приготовлении, то советую испечь «Киш Лорен»! Попробовав его однажды, вы станете его поклонником навсегда! Это знаменитый французский традиционный пирог! Великолепный вариант сытного обеда или ужина. Да, диетическим его назвать сложно 🙂 Это открытый пирог с основой из хрустящего теста (чаще всего, песочного) и сливочно-яичной заливкой. …

соленая карамель
На кухне

Солёная карамель. Волшебно!

Солёная карамель – это и чудесный десерт, и соус, и добавка в выпечку. По консистенции она мягкая и густая. Очень необычное сочетание сладкого и солёного многих приводит в восторг. Я расскажу, как ее можно приготовить дома. Для ее приготовления вам не потребуется путешествие за тридевять земель в поисках таинственных ингредиентов. Карамель готовится из самых простых …

маффины
На кухне

Маффины с черникой и штрейзелем

Five o’clock tea! Время чаепития! На десерт сегодня – маффины. Но не английский вариант (из дрожжевого теста), а американский.  Сейчас эта выпечка очень популярна. Маффин – это тот же кекс, только маленького размера, с разнообразными начинками. Они очень просты в приготовлении и безумно вкусные. Версий происхождения этого названия несколько. Слово «маффин» могло появиться в Великобритании: …