Сообщение Это фиаско, братан! Кулинарные «шедевры» появились сначала на HUDSON LIFE.
]]>И вы всё еще считаете, что не умеете готовить??? Если у вас вдруг случается какая-нибудь неудача, то улыбнитесь!!! Со всяким такое бывает!!!
Ну, и напоследок, делюсь популярнейшим рецептом пирога. Приготовим вместе?
Хорошего вам настроения!!!
Сообщение Это фиаско, братан! Кулинарные «шедевры» появились сначала на HUDSON LIFE.
]]>Сообщение Не умею готовить… С чего начать? появились сначала на HUDSON LIFE.
]]>Часто можно услышать фразу: не умею готовить. Это не обязательно молодые девушки. Иногда и у взрослых дам руки не доходили, или не было необходимости. Как же научиться готовить? Если у Вас, вдруг, появилось желание приготовить чего-нибудь, но не знаете как, то Вам к нам. Научим, постараемся, чтобы Вам было понятно! Рассмотрим базовые блюда.
Опытные хозяйки, прошу Вас присоединиться к обсуждению. Все вместе мы поможем новичкам освоиться в этом деле. Скорее всего, многие из начинающих, вскоре, начнут делиться с нами своими достижениями. Будем рады, если Вы расскажете о своих удачах.
С чего начать?
На кухне категорически должны соблюдаться основные правила:
Итак, надеваем фартук и улыбку, и вперёд!
Очень советую: постепенно привыкайте готовить несколько блюд сразу. Например, выпекайте что-то в духовке и одновременно готовьте на плите. Со временем, это будет для вас естественным.
Задача номер один – научиться готовить несколько вариантов базовых блюд (закуски, супы, гарниры, горячее, салаты и десерты). Из этого набора блюд возможно составить множество вариаций сложного меню.
В самом начале, лучше готовьте строго по рецепту, дальше уже привыкните. Можете менять ингредиенты или придумывать новое.
Начать учебу лучше с завтраков, это совсем не сложно. Скорее всего, яичницу или кашу Вы уже готовите. Постепенно мы будем увеличивать сложность выбираемых блюд. Не будем уподобляться героине комедии «на завтрак – яичница, на обед – яичница, на ужин – омлет…»
Начиная готовить еду, разложите удобно посуду, инструменты, необходимые продукты. Положите рецепт на видном и удобном месте. Всё должно быть под рукой.
Итак, рассмотрим базовые блюда:
ЗАВТРАК
ПЕРВЫЕ БЛЮДА:
ВТОРЫЕ БЛЮДА:
ГАРНИР:
ДЕСЕРТ:
Если Вы освоите приготовление этих базовых блюд, Вас можно будет наградить званием Настоящей хозяйки. Ваши родные будут Вам признательны за вкусную домашнюю еду. Со временем, Вы будете совершенствоваться. Возможно, придумаете свои блюда, ведь без экспериментов нет развития. И тогда, быть просто хозяйкой Вам станет не интересно, захочется совершенствоваться. Нужно пробовать, изменять, находить новое.
И «на сладкое» несколько советов, которые пригодятся на кухне. В комментариях делитесь своими секретами.
СОВЕТЫ начинающему повару:
«Если вы не можете найти какой-нибудь ингредиент, опустите его или замените. Все равно будет вкусно!» (Джейми Оливер) |
Сообщение Не умею готовить… С чего начать? появились сначала на HUDSON LIFE.
]]>