блюда в духовке

Зимой очень хочется мясной, питательной пищи. Предлагаю приготовить восхитительное, ароматное блюдо: свинина с картофелем, тушеные в духовке в нежном сливочном соусе. Считается, что жаркое – это кусок мяса, тушеный в русской печи или духовке. А если добавляются овощи, то это уже гуляш. Но мы уже привыкли к названию “жаркое”! И не будем спорить о названии, …

Баклажаны очень популярны в восточной кухне. На Востоке баклажаны называют «овощем долголетия», потому что они очень полезны для сердечно-сосудистой системы. В баклажанах содержится большое количество витаминов группы В, а также калий, кальций, фосфор, железо. Особенно полезны баклажаны пожилым людям (калий полезен для работы сердца) и тем, кто хочет снизить вес (содержатся вещества, расщепляющие жиры). Существует …