баклажаны

Этот рецепт закуски из баклажанов самый популярный, самый вкусный из всех «баклажановых» блюд, самый простой в приготовлении, … НО, не самый полезный 🙂 А всё потому, что в этом рецепте баклажаны нужно обжарить в масле и добавить немного майонеза. Поэтому, тем, кто на диете, рекомендую не злоупотреблять :), но немного побаловать себя можно 🙂 Закуска …

Баклажаны очень популярны в восточной кухне. На Востоке баклажаны называют «овощем долголетия», потому что они очень полезны для сердечно-сосудистой системы. В баклажанах содержится большое количество витаминов группы В, а также калий, кальций, фосфор, железо. Особенно полезны баклажаны пожилым людям (калий полезен для работы сердца) и тем, кто хочет снизить вес (содержатся вещества, расщепляющие жиры). Существует …