Обо всём и ни о чём
Обо всём и ни о чём
Шоколадоголики, этот тортик – для вас! 🙂 Мега-шоколадно: шоколадные бисквитные коржи, шоколадный сырный крем, шоколадный ганаш и малиновая прослойка. Насыщенный вкус!!! Бисквит “на кипятке” мы уже делали, поэтому описывать процесс не буду, его можно посмотреть тут. В этом рецепте основное внимание уделим крему и научимся делать шоколадный ганаш. Их вы можете использовать в любых других …
Всё лучшее в жизни, доставляющее нам удовольствие, часто сравнивают со сладостями. Сладкие: поцелуи, сон, грёзы, жизнь (Dolce vita), голос, улыбка… Медовый месяц, ванильное небо… Ароматы, сводящие нас с ума: ванильный, карамельный, шоколадный… И повелители всего этого сладостного великолепия – кондитеры. Кондитер отличается от повара тем, что создает пищу не для насыщения, а для наслаждения: торты, …
Кофеманам посвящается!!! К чашечке кофе очень хочется сладенького, шоколадного..!!! Давайте вместе приготовим очень простой, но вкусный тортик. А так как каждая из нас Королева, то пусть торт так и называется: “Ход королевы”. Это воздушные бисквитные шоколадные коржи с нежным сырным кремом и кофейной пропиткой. Рецепт бисквитного теста «на кипятке» – базовый. Мы уже готовили по …
Выход императора!!! Торт «Наполеон»!!! В нашей семье это любимец. Готовить этот торт не быстро, поэтому он не частый гость. А зря! Это вкус детства, сказок, чудес!!! И ведь совсем ничего необычного: слоёное тесто и заварной крем. Но сколько способов приготовления. Рецептов множество. Я хочу вам предложить рецепт, по которому я пеку этот торт со школьных …
Сегодня приготовим нежный, воздушный шоколадный бисквитный торт, пропитанный мятным сиропом, с шоколадным заварным кремом. Этот тортик можно считать базовым для начинающих. Готовится он совсем легко. И не пугайтесь большого количества шагов (это чтобы всем всё было понятно)! Рецепт бисквита на кипятке – это основа множества разнообразных тортов. Приготовленный таким образом бисквит получается ровный, воздушный и …
Оригинальный рецепт торта “Сникерс” – ну, конечно же, с арахисом!!! Но я сделала свой вариант – с грецкими орехами. Выбор – за вами! Можете пробовать разные варианты. Торт получился очень воздушный, несмотря на то, что тесто песочное. Но и насыщенный, калорийный! Абсолютно не для тех, кто на диете 🙂 Рецепт мне посоветовала знакомая из Калининграда, …
