Солёная карамель – это и чудесный десерт, и соус, и добавка в выпечку. По консистенции она мягкая и густая. Очень необычное сочетание сладкого и солёного многих приводит в восторг. Я расскажу, как ее можно приготовить дома. Для ее приготовления вам не потребуется путешествие за тридевять земель в поисках таинственных ингредиентов. Карамель готовится из самых простых …
десерт
ТЫКВА – королева осени. Пятёрка лучших блюд.
Тыква – и вкусная, и красивая, и полезная. Но, как ни странно, одна половина людей ее всячески почитает, а вторая – терпеть не может. Будем надеяться, что ее сторонников будет становиться больше. Ведь она приносит пользу нашему организму. Ее используют в лечебно-профилактическом и детском питании. Главная ее ценность – это нормализация работы органов пищеварения. Она …
Кокосовые оладушки
Оладьи – любимейшее традиционное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. А слово произошло от древнегреческого слова «масло». Да, да, низкокалорийным этот десерт ну никак не назовёшь. Мы приготовим маленькие ароматные кокосовые оладушки. Они отлично подойдут на завтрак. Ваши детки, наверняка, оценят. 🙂 Кокосовая мука – полезный продукт. В белках кокоса нет глютена, поэтому этой мукой …
Сырники (творожники)
Сырники – это, наверное, самое любимое блюдо, как русской, так и украинской, белорусской, молдавской кухонь. Так же их называли творожниками. В наши дни, наверняка, все при слове «сырники» представляют маленькие лепёшечки из творога с небольшим количеством муки, обжаренные в масле. Говорят, что сырники (с малиновым вареньем) любимое блюдо императора Николая II. А вот какой интересный …
Творожная запеканка с фруктами
Лето… много фруктов… самое время подпитать организм витаминами! Предлагаю вам пошаговый рецепт творожной запеканки. Блюда, приготовленные в духовке, всегда невероятно ароматны и полезны. Добавим сезонные фрукты! Варьируйте, используйте те, которые есть у вас. Я добавила абрикосы, сливы и персики. Мы уже ранее говорили, что существуют базовые рецепты, научившись их готовить, можно составлять разнообразное полноценное меню. …
МЯТНОЕ НАСТРОЕНИЕ
У меня сегодня МЯТНОЕ НАСТРОЕНИЕ. Хочется яркого аромата, свежести, нежности, лирики… Даже название мяты произошло романтично: от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона от ревности превратила её в растение — душистую мяту. Как же можно использовать мяту? Любители этого аромата можете читать статью дальше, и присоединяться ко мне …