Showing: 1 - 6 of 6 RESULTS
шоколадный торт
На кухне

Шоколадно-шоколадный торт

Мега-шоколадный торт ко дню рождения одного автора нашего сайта. 🙂 Шоколадоголики, присоединяйтесь! 🙂 Шоколадные бисквитные коржи, шоколадный сырный крем, шоколадный ганаш и малиновая прослойка. Насыщенный вкус!!! Бисквит “на кипятке” мы уже делали, поэтому описывать процесс не буду, его можно посмотреть тут. В этом рецепте основное внимание уделим крему и научимся делать шоколадный ганаш. Их вы можете …

торт Анны Красовской
Интересное

День кондитера. Dolce vita

Всё лучшее в жизни, доставляющее нам удовольствие, часто сравнивают со сладостями. Сладкие: поцелуи, сон, грёзы, жизнь (Dolce vita), голос, улыбка…  Медовый месяц, ванильное небо… Ароматы, сводящие нас с ума: ванильный, карамельный, шоколадный… И повелители всего этого сладостного великолепия – кондитеры. Кондитер отличается от повара тем, что создает пищу не для насыщения, а для наслаждения: торты, …

На кухне

Торт «Ход королевы»

Кофеманам посвящается!!! К чашечке кофе очень хочется сладенького, шоколадного..!!! Давайте вместе приготовим очень простой, но вкусный тортик. А так как каждая из нас Королева, то пусть торт так и называется: “Ход королевы”.  Это воздушные бисквитные шоколадные коржи с нежным сырным кремом и кофейной пропиткой. Рецепт бисквитного теста «на кипятке» – базовый. Мы уже готовили по …

торт Наполеон
На кухне

Торт «Наполеон»

Выход императора!!! Торт «Наполеон»!!!  В нашей семье это любимец. Готовить этот торт не быстро, поэтому он не частый гость. А зря! Это вкус детства, сказок, чудес!!! И ведь совсем ничего необычного: слоёное тесто и заварной крем. Но сколько способов приготовления. Рецептов множество. Я хочу вам предложить рецепт, по которому я пеку этот торт со школьных …

бисквитный торт с заварным кремом
На кухне

Бисквитный торт «Мятный мулат»

Сегодня приготовим нежный, воздушный шоколадный бисквитный торт, пропитанный мятным сиропом,  с шоколадным заварным кремом. Этот тортик можно считать базовым  для начинающих. Готовится он совсем легко. И не пугайтесь большого количества шагов (это чтобы всем всё было понятно)! Рецепт бисквита на кипятке – это основа множества разнообразных тортов. Приготовленный таким образом бисквит получается ровный, воздушный и …

торт Сникерс
На кухне

ТОРТ “СНИКЕРС”

Оригинальный рецепт торта “Сникерс” – ну, конечно же, с арахисом!!! Но я сделала свой вариант – с грецкими орехами. Выбор – за вами! Можете пробовать разные варианты. Торт получился очень воздушный, несмотря на то, что тесто песочное. Но и насыщенный, калорийный! Абсолютно не для тех, кто на диете 🙂 Рецепт мне посоветовала  знакомая из Калининграда, …