Showing: 1 - 6 of 6 RESULTS
рыбы
Без рубрики На кухне

РЫБА. Полезно, просто и вкусно!

Если в мире существует более 35 тысяч видов рыб, а люди употребляли рыбу в пищу с древности, то представьте, сколько в мире существует способов ее приготовления. Ее жарят, варят, солят, вялят, запекают, маринуют!!! Самое распространенное деление всех рыб – по месту обитания: пресноводная и морская. Состав: Рыба очень полезна для нашего организма, в первую очередь, …

суп-пюре из сушеных белых грибов
На кухне

Суп-пюре из сушеных белых грибов

Если вы счастливый владелец сушеных белых грибов, то предлагаю рецепт очень насыщенного густого супа. В составе только простые и доступные ингредиенты. Готовится очень просто, но вкус богатый. А секрет именно в белых грибах. В сушеном виде они приобретают неповторимый вкус и аромат. Этот суп-пюре можно готовить на мясном бульоне. А если не добавлять сливки и …

На кухне

ТЫКВА – королева осени. Пятёрка лучших блюд.

Тыква – и вкусная, и красивая, и полезная. Но, как ни странно, одна половина людей ее всячески почитает, а вторая – терпеть не может. Будем надеяться, что ее сторонников будет становиться больше. Ведь  она приносит пользу нашему организму. Ее используют в лечебно-профилактическом и детском питании. Главная ее ценность – это нормализация работы органов пищеварения. Она …

На кухне

БОРЩ . Два рецепта: кубанский и простой

Борщ – это всего лишь разновидность супа красного цвета. Готовить его не сложно. НО!!!… это только на первый взгляд. Если вы хотите с кем-нибудь поспорить – спросите: «как приготовить настоящий, правильный  борщ?» У каждой хозяйки, в каждой стране мира, есть свой рецепт борща, который только у нее «правильный». В словаре В.И.Даля: «борщ – это род …

мята букет
Красота и здоровье На кухне

МЯТНОЕ НАСТРОЕНИЕ

У меня сегодня МЯТНОЕ НАСТРОЕНИЕ. Хочется яркого аромата, свежести, нежности, лирики…  Даже название мяты произошло романтично: от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона от ревности превратила её в растение — душистую мяту. Как же можно использовать мяту? Любители этого аромата можете читать статью дальше, и присоединяться ко мне …

грибы белые
На кухне

Хитовая пятёрка грибных рецептов.

Сейчас самая грибная пора. Испокон веков люди собирали лесные грибы, в них  много белка, они очень питательны, заменяли мясо в пост. Припасённые грибы позволяли пережить суровую зиму, помогали в годы неурожая или войны. И, конечно же, их аромат и вкус не сравнить ни  с каким другим продуктом. Но они считаются «тяжелой» пищей, т.к. плохо усваиваются …