Showing: 1 - 10 of 10 RESULTS
рыбы
Без рубрики На кухне

РЫБА. Полезно, просто и вкусно!

Если в мире существует более 35 тысяч видов рыб, а люди употребляли рыбу в пищу с древности, то представьте, сколько в мире существует способов ее приготовления. Ее жарят, варят, солят, вялят, запекают, маринуют!!! Самое распространенное деление всех рыб – по месту обитания: пресноводная и морская. Состав: Рыба очень полезна для нашего организма, в первую очередь, …

На кухне

Куриная грудка в хрустящей панировке

Предлагаю вариант очень простого, но вкусного ужина. Приготовим куриную грудку – нежная и сочная внутри, хрустящая снаружи. Гарнир может быть любой, на ваш вкус. Ингредиенты: Куриная грудка (филе) – 2шт Сыр твердый – 100г Сухари панировочные – 100г Соль, перец, специи – по вкусу Яйцо куриное – 1шт Соевый соус – 1ст.л Бальзамический уксус – …

чебуреки
На кухне

Чебуреки – для любимых мужчин!

Многие мужчины обожают чебуреки и беляши. Наш общепит превратил эти блюда в киллеров… 🙂 А ведь дома можно приготовить настоящее наслаждение. Сегодня готовим чебуреки. Конечно, диетическим это блюдо не назовёшь 🙂 Но иногда побаловать себя и родных можно. Они, наверняка, оценят ваши старания. Тесто получается нежнейшим, в пузырьках, ведь мы готовим заварное тесто. Приступаем. Чебуреки …

жаркое из свинины
На кухне

Жаркое из свинины в сливочном соусе

Зимой очень хочется мясной, питательной пищи. Предлагаю приготовить восхитительное, ароматное блюдо: свинина с картофелем, тушеные в духовке в нежном сливочном соусе. Считается, что жаркое – это кусок мяса, тушеный в русской печи или духовке. А если добавляются овощи, то это уже гуляш. Но мы уже привыкли к названию “жаркое”! И не будем спорить о названии, …

драники
На кухне

Картофельные драники

Драники, по своей сути – это картофельные оладьи. Их обожают, практически, во всех странах мира. Ведь это элементарно просто и восхитительно вкусно!!! А название драники, к которому мы привыкли,  пришло к нам из белорусской кухни (дранікі, от слова «драць» —  тереть, обдирать слоями на тёрке). Посмотрите, какая великолепная работа фотографа Ирины Приходько. Так аппетитно!!!! 🙂 В …

На кухне

ТЫКВА – королева осени. Пятёрка лучших блюд.

Тыква – и вкусная, и красивая, и полезная. Но, как ни странно, одна половина людей ее всячески почитает, а вторая – терпеть не может. Будем надеяться, что ее сторонников будет становиться больше. Ведь  она приносит пользу нашему организму. Ее используют в лечебно-профилактическом и детском питании. Главная ее ценность – это нормализация работы органов пищеварения. Она …

Лодочки из кабачков
На кухне

«Лодочки» из кабачков с сердцем

Плывём на «лодочках» к сердцу мужчин 🙂 Это блюдо элементарно просто. Внешний вид – выше всяких похвал. Идеально подходит для романтического ужина при свечах. Сочетание мясной начинки с кабачками и сыром –  или сразу влюбляешься, или равнодушен навсегда 🙂 Но это блюдо, запеченное в духовке, стоит попробовать приготовить хоть раз. Здесь простор для ваших экспериментов, …

баклажаны хвост павлина
На кухне

Баклажаны запеченные «Жар-птица»

Баклажаны очень популярны в восточной кухне. На Востоке баклажаны называют «овощем долголетия», потому что они очень полезны для сердечно-сосудистой системы. В баклажанах содержится большое количество витаминов группы В, а также калий, кальций, фосфор, железо. Особенно полезны баклажаны пожилым людям (калий полезен для работы сердца) и тем, кто хочет снизить вес (содержатся вещества, расщепляющие жиры). Существует …

плов
На кухне

ПЛОВ – пальчики оближешь!

ПЛОВ – блюдо восточной кухни, его готовили еще в древности, а Авиценна считал плов лечебным средством. Упоминание о плове есть в памятнике средневековой арабской и персидской письменности – «Тысяча и одна  ночь». Плов – это национальное блюдо жителей Средней Азии. Плов готовят во всех странах мира. Естественно, за столько веков и, учитывая такую обширную географию, …

грибы белые
На кухне

Хитовая пятёрка грибных рецептов.

Сейчас самая грибная пора. Испокон веков люди собирали лесные грибы, в них  много белка, они очень питательны, заменяли мясо в пост. Припасённые грибы позволяли пережить суровую зиму, помогали в годы неурожая или войны. И, конечно же, их аромат и вкус не сравнить ни  с каким другим продуктом. Но они считаются «тяжелой» пищей, т.к. плохо усваиваются …