Showing: 11 - 20 of 69 RESULTS
На кухне

Куриная грудка в хрустящей панировке

Предлагаю вариант очень простого, но вкусного ужина. Приготовим куриную грудку – нежная и сочная внутри, хрустящая снаружи. Гарнир может быть любой, на ваш вкус. Ингредиенты: Куриная грудка (филе) – 2шт Сыр твердый – 100г Сухари панировочные – 100г Соль, перец, специи – по вкусу Яйцо куриное – 1шт Соевый соус – 1ст.л Бальзамический уксус – …

орешки со сгущенкой
На кухне

«Орешки» со сгущёнкой – печенье из детства

Нежное печенье с варёной сгущёнкой внутри – это любимое многими лакомство эпохи СССР. Я помню, в детстве, “орешки”, «грибочки» и “шишки” пекла моя тётя. Мне казалось, что вкуснее и красивее нет ничего 🙂 Шляпки “грибочков” она украшала глазурью, а ножки – маком. Эх, детство, детство!!!  Эти чудесные орешки мы не сможем приготовить без нашего великолепного …

суп-пюре из сушеных белых грибов
На кухне

Суп-пюре из сушеных белых грибов

Если вы счастливый владелец сушеных белых грибов, то предлагаю рецепт очень насыщенного густого супа. В составе только простые и доступные ингредиенты. Готовится очень просто, но вкус богатый. А секрет именно в белых грибах. В сушеном виде они приобретают неповторимый вкус и аромат. Этот суп-пюре можно готовить на мясном бульоне. А если не добавлять сливки и …

чебуреки
На кухне

Чебуреки – для любимых мужчин!

Многие мужчины обожают чебуреки и беляши. Наш общепит превратил эти блюда в киллеров… 🙂 А ведь дома можно приготовить настоящее наслаждение. Сегодня готовим чебуреки. Конечно, диетическим это блюдо не назовёшь 🙂 Но иногда побаловать себя и родных можно. Они, наверняка, оценят ваши старания. Тесто получается нежнейшим, в пузырьках, ведь мы готовим заварное тесто. Приступаем. Чебуреки …

кофе
Интересное На кухне

Кофе. А много ли мы знаем о нём?

Кофе!!! Вот на этом бы хотелось и закончить статью 🙂 В этом слове – всё! 🙂 Кто-то не представляет жизни без чашечки кофе утром. Кто-то готов употреблять этот «божественный нектар» с утра до вечера. А есть те, кто его терпеть не может. Но то, что этот напиток один из самых популярных в мире – это …

На кухне

ПАХЛАВА – моя прелесть!!!

Пахлава – это сказка Востока, это нежнейшая орехово-медовая сладость. Это наслаждение непередаваемое. Её всегда мало!!! Но какая великая сложность найти качественную, вкусную пахлаву. Я ни разу не встретила в продаже такой, от которой было бы невозможно оторваться 🙂 А я вам предлагаю приготовить настоящий восторг! Мои родные не просили бы ее готовить часто, если бы это …

эчпочмак
На кухне

Эчпочмак – чудо-треугольники

Эчпочмак – это национальное, очень популярное блюдо татарской и башкирской кухни. Это слово с татарского языка переводится: “треугольник”. Это печёные треугольные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из мяса и картошки. Мясо – чаще всего баранина, но можно использовать говядину, утку. Дрожжевое тесто вы можете приготовить по вашему любимому рецепту или можете воспользоваться нашим рецептом. …

из дрожжевого теста
На кухне

Дрожжевое тесто (базовый рецепт)

Изделий из дрожжевого теста существует великое множество. Я хочу предложить вам рецепт теста, по которому готовила моя бабушка. Это тесто подходит для печёных в духовке: пирогов, пирожков, булочек, рулетов. А также из этого теста получаются великолепные жареные пирожки. Если вы планируете использовать сладкую начинку и любите сладкое тесто, то количество сахара можно увеличить на 2-3ст.л. …

жаркое из свинины
На кухне

Жаркое из свинины в сливочном соусе

Зимой очень хочется мясной, питательной пищи. Предлагаю приготовить восхитительное, ароматное блюдо: свинина с картофелем, тушеные в духовке в нежном сливочном соусе. Считается, что жаркое – это кусок мяса, тушеный в русской печи или духовке. А если добавляются овощи, то это уже гуляш. Но мы уже привыкли к названию “жаркое”! И не будем спорить о названии, …

блины
Интересное На кухне

Вот, блин, экскурсия…

Казалось бы, блины – самое русское, наше, родное, блюдо. А ведь “лепёшки” из теста готовят во всех странах мира, издревле. Не будем разбираться в истории происхождения. А только отметим, что в каждой стране есть свои традиции в их приготовлении. Сходство везде в том, что это блюдо круглой формы, из жидкого теста, жарится на сковороде. А …