Когда приходит год молодой, А старый уходит вдаль, Снежинку хрупкую спрячь в ладонь, Желание загадай. Смотри с надеждой в ночную синь, Некрепко ладонь сжимай, И всё, о чём мечталось, проси, Загадывай и желай. Все мы, в детстве, рассматривали снежинки. Пытались разглядеть, как же они устроены. Почему каждая снежинка особенная, не похожая на другую. Ну почему??? …
2020
Форшмак. Еврейская кухня
Форшмак из сельди считается традиционным блюдом еврейской кухни. А слово форшмак – немецкое (Vorschmack «закуска»). Считается, что блюдо было заимствовано из восточно-прусской кухни. Распространено в Германии, Польше, Швеции, Финляндии. Так называют горячую закуску из жареной или запеченной сельди. В русской кухне подобное блюдо называется «тельное». Готовится и варёным, и жареным. А в еврейской кухне форшмак – …
Утро 1 января
1 января Просыпаться 1 января всегда тяжело. В голове – ничего…. Пустой бункер… даже пыли нет…Глазки открывать не хочется, силу воли пнуть надо…. чпок… нда… лучше бы не открывала. В последний день Помпеи, думаю, посимпатичнее было. Новогодняя упаковка от подарков – ну, прям, везде… и на люстре… и в кастрюльках… Ёлка так уютненько лежит, Дед …
Топ новогодних и рождественских фильмов
Какие же новогодние праздники без рождественских фильмов? Они, в первую очередь, создают атмосферу праздника. В нашей подборке – самые любимые, душевные праздничные фильмы. Какого-то определённого порядка не собирались соблюдать. Это не рейтинг, а просто воспоминания о любимых фильмах. Конечно, большинство из них мы все знаем почти наизусть. Но от этого они становятся только лучше. Согласитесь, …
Предновогодний БУМ
31 декабря – день, когда на каждого из нас направляется самая мощная психологическая, а иногда и физическая предновогодняя атака. Как бы вы заранее не готовились, как бы не просчитывали – всё пойдет абсолютно по другой спирали вселенной! Просыпаясь в канун Нового года, нужно настраиваться на битву! Медитация из горячего шоколада и мандаринок придаст вам бодрости, …
Рождественское имбирное печенье
Имбирное печенье – от одного названия поднимается настроение. А если вы «услышите» этот аромат, то сразу ощутите вкус праздника, сказок. Ведь во многих странах Европы и в США пряники, пряничные домики и имбирное печенье – это символ Рождества. Самое популярное там печенье – в виде пряничного человечка. А самый большой в мире пряничный человечек был …
Картофельные драники
Драники, по своей сути – это картофельные оладьи. Их обожают, практически, во всех странах мира. Ведь это элементарно просто и восхитительно вкусно!!! А название драники, к которому мы привыкли, пришло к нам из белорусской кухни (дранікі, от слова «драць» — тереть, обдирать слоями на тёрке). Посмотрите, какая великолепная работа фотографа Ирины Приходько. Так аппетитно!!!! 🙂 В …
Закуски новогодние
Королева на праздничном столе – это горячее блюдо. Король – это торт или пирог. А вот пешки – это закуски. 🙂 На шахматной доске без пешек не поиграешь, вот и на праздничном без закуски – никуда! 🙂 Итак, начинаем новогоднюю партию. Первыми ходят белые!!! Выход короля и королевы будет позже. Ход конём Закуски – это …
Торт «Наполеон»
Выход императора!!! Торт «Наполеон»!!! В нашей семье это любимец. Готовить этот торт не быстро, поэтому он не частый гость. А зря! Это вкус детства, сказок, чудес!!! И ведь совсем ничего необычного: слоёное тесто и заварной крем. Но сколько способов приготовления. Рецептов множество. Я хочу вам предложить рецепт, по которому я пеку этот торт со школьных …
Кот на Новый год!
За месяц до нового года наша дочь начала мечтать о подарке. Даже не так, она очень хотела друга. На тот момент, безоговорочно, лучшим другом мог быть только Кот. Я была против, и поначалу, муж был со мной солидарен. Попинав, для проверки, неприступную стену в виде нас, дочь, в лучших традициях знаменитых полководцев, начала осаду. Начало …